Vocês sabem que estou me preparando para ser mãe novamente e aqui pensando com meus botões sobre o chá do Samuel que está chegando, pensei em fazer uns cupcake de chocolates para minhas amiguinhas, e uns bem nascidos para lembrancinhas do chá!
Pesquisando por ai nos blogs da vida achei essas recitinhas que quero compartilha-las espero que gostem!
Beijinhos se cuidem!!!

Cupcake

1 e 1/2 colher (sopa) manteiga

09 colheres (sopa) açúcar

12 colheres (sopa) farinha de trigo

06 colheres (sopa) chocolate em pó

01 xícara (chá) leite

01 colher (sobremesa) fermento em pó

NÃO LEVA OVO!

Misture bem todos os ingredientes (menos o fermento) até a massa ficar homogênea.  Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35min. Não abra o forno antes disso.

Para a cobertura, é só fazer brigadeiro e apagar o fogo antes de chegar ao ponto de endurecer. Deixe esfriar um pouco e cubra os bolinhos.

Receita de bem(casado) nascido:

Massa:

3 ovos

1/2 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheios

Tradicional:

Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão

Calda

1/2 quilo de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Massa:

Bater as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na peneira para tirar a pele), a baunilha e o açúcar. 
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e mexer delicadamente.
Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.
Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.
Retire-os da assadeira ainda mornos.
Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches e passa na calda.

Recheio:

Misture e aplique nos bem casados.

Calda:

Misture e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 12 horas e embale em papel celofane, papel crepom e fita de cetim.

OBS: OS BEM CASADOS PODEM SER FEITOS COM ATÉ 15 DIAS DE ANTECEDENCIA, EMBALADOS E CONSERVADOS NA GELADEIRA.